Getränke

Fruchtsäfte

Das Beste aus der Frucht

Apfelsaft, Orangensaft, Multivitaminsaft, Traubensaft – sind das auch Ihre Lieblingssäfte? Dann liegen Sie genau im Trend, denn diese 4 zählen hierzulande zu den beliebtesten Saftsorten.

Geschmacklich bleiben keine Wünsche offen
Rund 37 Liter Saft pro Kopf werden in Deutschland jährlich getrunken. Dabei ist das Saft-Angebot reichhaltig und lässt keine Wünsche offen. Exotic aus der Flasche bieten Früchte wie Ananas, Grapefruit, Papaya oder Mango. Aber auch heimisches Obst wie Äpfel, Birnen, Johannisbeeren oder Kirschen findet den Weg ins Glas.

Saft ist nicht gleich Saft!
Als Verbraucher sollten Sie nicht nur bei der Auswahl der Geschmacksrichtung Ihres Saftes genauer hinschauen.

Fruchtsaft, Fruchtnektar und Fruchtsaftgetränke

Fruchtsaft
Die Fruchtsaftverordnung schreibt für Fruchtsäfte einen Fruchtgehalt von 100 % vor. Reiner Fruchtsaft wird aus frischen Früchten oder aus Fruchtsaftkonzentrat hergestellt. Fruchtsaft aus frischen Früchten wird Direktsaft genannt. Die Früchte werden gepresst, der Saft gefiltert und abgefüllt. Beim Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat wird dem Saft Wasser entzogen und vor der Abfüllung wieder zugeführt. Fruchtsäfte sind in jedem Fall „unverdünnt“. Konservierungs- und Farbstoffe sowie sonstige chemische Zusätze dürfen nicht in den Fruchtsaft. Lediglich bei Fruchtsäften aus sehr sauren Früchten ist der Zusatz von Zucker bis zu einer Menge von 15 g pro Liter zugelassen.

Fruchtnektar
Fruchtnektar hat, je nach Frucht, einen Fruchtgehalt von mindestens 25 bis 50 %. Hauptzutaten sind in der Regel Fruchtsaft oder -mark, Wasser und Zuckerzusatz. Wie Fruchtsaft auch, darf Fruchtnektar keine Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze enthalten. Üblicherweise werden sehr saure Früchte wie Sauerkirschen oder schwarze Johannisbeeren zu Nektar verarbeitet oder aber Früchte mit viel Fruchtfleisch wie Bananen. Bei der Deklaration der Fruchtnektare finden Sie den Fruchtgehalt auf dem Etikett.

Fruchtsaftgetränk
Fruchtsaftgetränke haben je nach Obstsorte einen Fruchtgehalt von 6 bis 30 %. Zitronensaft beispielsweise hat einen Anteil von 6 %, Fruchtsaftgetränke aus Kernobst haben einen Fruchtanteil von mindestens 30 %. Zutaten von Fruchtsaftgetränken sind Fruchtsaft, -konzentrat oder – mark, Zucker und Wasser. Im Gegensatz zum Fruchtsaft und Fruchtnektar können dem Fruchtsaftgetränk Aromen sowie Farb – und Konservierungsstoffe zugesetzt werden. Bei der Deklaration der Fruchtsaftgetränke finden Sie den Fruchtgehalt auf dem Etikett.

Smoothie

„All inclusive“-Getränk
Seit geraumem Zeitraum gehören die Smoothies bei uns zu den Trend-Getränken. Sie sind sogenannte Ganzfruchtgetränke und werden tatsächlich aus der ganzen Frucht samt Schale, Stängel und Kern hergestellt. Alles wird püriert und mit Saft aufgefüllt bis eine cremiges, feines und gleichmäßiges (engl. smooth) Getränk entsteht.

Die Smoothies kommen wie viele Trendsetter aus Amerika und sind dort äußerst beliebt. Bei uns gibt es mittlerweile ein großes Angebot an Smoothies, die größtenteils einen fruchtigen Geschmack haben. Aber auch Gemüse, Milch und Joghurt werden immer beliebtere Zutaten.

SELGROS bietet Ihnen ein großes Angebot an Smoothies in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sie finden die cremig-fruchtigen Getränke in unserem Kühlregal.

Smoothies selbst zubereiten!
Bereiten Sie doch mal Ihr eigenes Smoothie zu. Alle Zutaten, die Sie dazu benötigen, finden Sie in Ihrem SELGROS-Markt. Wir haben für Sie einige Smoothie-Ideen zusammengestellt. Probieren Sie es doch mal – Sie werden überrascht sein!

Erdbeer-Bananen-Traum
Erdbeeren, Bananen, Äpfel, Orangensaft pürieren. Mit Honig verfeinern.

Melone-Kiwi
Galia-Melone und Kiwi schälen und pürieren. Etwas Zitronensaft dazugeben und mit braunem Zucker abschmecken.

Kokostraum
Nektarine, geschälte Kiwi, Ananas und Banane pürieren und mit Kokosmilch verfeinern.

Großes Angebot an Säften bei SELGROS

In Ihrem SELGROS-Markt finden Sie ein breites Sortiment an Fruchtsäften, Fruchtnektaren und Fruchtsaftgetränken in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Gebindegrößen. Die beliebten cremig-feinen Smoothies finden Sie in vielen Geschmacksrichtungen im Kühlregal Ihres SELGROS-Marktes.

Farbige Cocktails und leckere Drinks zaubern mit Säften

Was wären Cocktails und Mix-Drinks ohne die Vielfalt der geschmacks- und farbgebenden Fruchtsäfte!

Wir von SELGROS haben exklusiv für Sie eine große Auswahl an Mix-Drinks und viele tolle Tipps zusammengestellt. Sie müssen kein Profi sein, um diese Cocktails zuzubereiten. Probieren Sie es doch einfach mal aus! Alle Spirituosen, Säfte und ein großes Angebot an Bar-Utensilien erhalten Sie in Ihrem SELGROS-Markt.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Mixen!

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