Caipi Rio

Der „Caipi“, wie er von seinen Fans gerne genannt wird, ist weltweit beliebt. Ursprünglich stammt dieser Cocktail aus Brasilien. Seine Hauptzutaten sind Cachaça (Zuckerrohrschnaps), Limetten, brauner Rohzucker und Crushed Eis.

Rezept
4 cl Cachaca Canario
1 – 1 ½ Limette
2 – 3 TL brauner Zucker
Crushed Ice

Geviertelte Limetten in ein Glas geben. Rohrzucker dazugeben. Mit einem Stößel zerstampfen. Cachaca und reichlich Crushed Ice hinzugeben. Umrühren und mit kurzem Trinkhalm servieren.

Glas: Longdrinkglas

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