Yakitori Beef Burger mit Asia Grill Gemüse, Sweet-Sour Sauce & Wasabinüssen

Zutaten
für 4 Personen

800 g Rinderhack
200 ml Yakitori Sauce
2 Zwiebeln
20 g Ingwer
150 g Soja Sauce
800 g TK Asia Gemüse Mix
200 g Sweet Chili Sauce
50 g Ketchup
100 ml Honig
100 g Wasabinüsse
4 Burger Brötchen
100 ml Öl

Zubereitung

Hackfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Sojasauce und Yakitori Sauce vermengen. Rinderhack zu Paddys formen und grillen, indirekt gar ziehen lassen. Sweet-Chili- Sauce, Ketchup, Honig mischen und Burger-Sauce herstellen. Asia Gemüse Mix in einer Pfanne mit Öl anbraten und anschließend abschmecken. Burger Buns auf dem Grill erwärmen und den Burger anrichten, Sauce dazugeben und servieren.