Spanische Köstlichkeiten

Ist vom gesunden Genuss des Südens die Rede, denken viele zuerst an Italien. Dabei stehen spanische Lebensmittel in ihrer Vielfalt und ihrer Qualität dem Angebot Italiens in nichts nach.

Bei SELGROS können Sie sich davon selbst überzeugen. Bei uns finden Sie eine sorgfältige Zusammenstellung eines breiten Sortiments von spanischen Lebensmitteln. Wenn Sie also einen kleinen Ausflug in die Küche und die Genüsse der iberischen Halbinsel machen wollen, starten Sie am besten mit einem Besuch in Ihrem SELGROS Markt

Schinken und Wurst

Der Schinken Spaniens ist zweifellos der saftige und äußerst aromatische Serrano-Schinken. Man genießt ihn pur als köstliche Vorspeise, aber auch gerne als Bocadillo mit geröstetem Weißbrot, Tomate und einigen Tropfen Olivenöl. Aber auch den Iberico-Schinken oder die würzig-pikante Chorizo sollten Sie unbedingt einmal probieren. Kommen Sie auf den Geschmack, kommen Sie in Ihren SELGROS Markt.

Käse-Spezialitäten

Wohl am bekanntesten unter den spanischen Käsesorten ist der Manchego. Es ist die recht süße Milch des Manchego-Schafes, die diesem Käse sein intensives Aroma verleiht. Aber auch die vielen anderen Schafs- und Ziegenkäse Spaniens sollten Sie probieren. Bei SELGROS finden Sie bestimmt den richtigen nach Ihrem Geschmack.

Olivenöle und Essig

Nicht so bekannt wie die italienischen, sind spanische Olivenöle doch von bester Qualität. Es gibt sie mit kräftigem Geschmack, aber auch besonders mild oder fruchtig. Ebenso vielfältig ist der spanische Essig: der Wein-Essig, ein edler und oft viele Jahre in Eichenfässern gereifter Sherry-Essig.

Gewürze und Kräuter

Die spanische Küche gilt als besonders würzig. Die notwendigen Gewürze und Kräuter finden Sie bei SELGROS. Süßen oder scharfen Paprika, Chili, Safran und nicht zuletzt die berühmten Salz-Spezialitäten. Zum Beispiel besonders hochwertiges Meersalz, das mit Blüten, Kräutern und Gewürzen verfeinert wurde, oder das handverlesene Flor de Sal.

Tapas und Gemüse

Als Vorspeise oder kleine Zwischenmahlzeit – Tapas sind die typischen kleinen Köstlichkeiten der Spanier. Zum Beispiel Oliven, Artischocken, Bohnen oder Auberginen. Aber auch Chorizo oder Sardinen. Auch die inzwischen allseits bekannte und beliebte Knoblauchmayonnaise Alioli sollten Sie einmal probieren. Sie schmeckt ganz hervorragend auf geröstetem Weißbrot oder zu Lammkoteletts, aber auch zu Fisch und Gemüse.

Paella

Paella gilt bei vielen als das spanische Nationalgericht. Ursprünglich stammt es aus Valencia und wird dort mit safrangelbem Reis, verschiedenen Gemüsen, Hühnchen und Kaninchenfleisch zubereitet (die Rezeptur mit Meeresfrüchten gilt bei den Valencianern als Paella de turistas). Alles, was Sie für eine reichhaltige Paella brauchen, finden Sie frisch und in bester Qualität bei SELGROS. Sie können es sich aber auch gerne bequem machen und sich für eine unserer bereits fertig zubereiteten Paellas entscheiden.

Sherry & Spirituosen

Sherry ist ein spanischer Brandy, der aus der Region um Jerez de la Frontera zwischen Sevilla und Cadiz stammt. Sein englischer Name leitet sich vom Ortsnamen Jerez ab. Wurde er früher hauptsächlich nach Großbritannien exportiert, findet man ihn heute in allen gut sortierten Gastronomiebetrieben in ganz Europa. Auch viele spanische Spirituosen finden hierzulande immer mehr Liebhaber. Bekannteste Beispiele sind der Mandellikör und der besonders aromatische Kräuterlikör, beide werden hauptsächlich auf Mallorca produziert. Diese und viele weitere spanische Spezialitäten finden Sie bei SELGROS. Lassen Sie sich einfach in Ihrem Markt beraten.