Für richtige Grillfans

Wintergrillen

Wärmendes Feuer, der Duft nach Grillfleisch, Eis und Schnee?

Wer denkt, die Grillzeit beschränkt sich ausschließlich auf den Sommer, der irrt. Wintergrillen ist seit einiger Zeit sehr beliebt! Echten Grillfans schmeckt das Steak vom Grill bei frostigen Temperaturen mindestens genauso gut wie bei warmen Temperaturen.
Damit Sie das Grillvergnügen auch im Winter genießen können, ist es ratsam einiges zu beachten.

Der richtige Grill

Beim Wintergrillen kommt es auf den richtigen Grill an. Am besten eignet sich ein Grill mit Deckel. So geht keine Hitze verloren und die Glut ist vor Wind geschützt. Grills mit Deckel und Wamrhalterost finden Sie in Ihrem SELGROS-Markt.

Grillgut und Beilagen

Grillgut
Auf den Grill kann alles, was auch im Sommer schmeckt. Steaks, Spareribs, Bratwürstchen, Gemüsespieße… Beim Fleisch ist darauf zu achten, dass die Stücke nicht zu dick geschnitten sind. Zum einen sind die Grillzeiten länger als im Sommer, da die Umgebungstemperatur wesentlich niedriger ist. So müssen Ihre Gäste nicht unnötig lange auf ihr Fleisch warten.

Steaks & Co.
Schlemmersteaks, Spareribs, Kotelettleiterchen, Schweinebauch in Scheiben, Schweinefilets oder Putenbrust – alles das finden Sie in ausgezeichneter Qualität in unserer Fleischabteilung. Wir bieten zudem Spanferkel, Lamm, ganze Puten oder Hähnchen zum Grillen. Außerdem bietet unsere Fleischabteilung viele verschiedene Sorten Bratwurst aus eigener Herstellung.

Beilagen
Die Beilagen sollten im Winter warm sein. Es empfehlen sich besonders Ofenkartoffeln mit leckerem Sauerrahmdip oder warmes Baguette mit Kräuterbutter. Gemischtes mediterranes Gemüse aus der Grillschale, verfeinert mit Olivenöl und italienischen Kräutern, schmeckt hervorragend zu einem guten Rinderhüftsteak.

Getränke

Statt eines kühlen Bieres eignen sich im Winter warme Getränke fürs Wintergrillen. Glühwein oder Tee sind die winterliche Alternative zum gekühlten Bier. Punsch mit oder ohne Alkohol oder die klassische Feuerzangenbowle werden Ihre Grillgäste begeistern.

Dessert mit winterlichen Aromen

Desserts vom Grill sind der Clou jeder Wintergrill-Party. Leckere Bratäpfel, mit Zimt und Marzipan gefüllt, schmecken nicht nur toll, sie unterstreichen die winterliche Atmosphäre und runden den Grillabend perfekt ab.

Alles gegen die Kälte

Damit Ihre Gäste nicht frieren, geben Sie mit der Grill-Einladung bekannt, dass die Veranstaltung im Freien stattfindet und dass sie sich warm anziehen sollen.
Stellen Sie Wolldecken oder Fleecedecken und Sitzkissen zur Verfügung. Feuerstellen wie Feuerkörbe oder –schalen oder Heizpilze bieten zusätzliche Wärme. Alles, was Sie und Ihre Gäste gegen Kälte schützt, finden Sie in Ihrem SELGROS-Markt.