Zutaten
4 PortionenZubereitung
Zubereitung
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Die Kirschen mit dem Kirschsaft, 2 EL Xylit und dem Mark der Vanilleschote mit dem Stabmixer pürieren.
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Das Eiklar einrühren und wirklich gut verquirlen.
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Die Sahne steif schlagen.
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Joghurt mit dem Abrieb der Bio Limette und 2 EL Xylit glatt rühren.
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Die geschlagene Sahne unterheben.
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Nun beide Massen abwechselnd in Eisförmchen oder Gläser füllen und Stiele hineinstecken.
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Für mindestens 5 Stunden einfrieren.
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