Alles von einem Blech

Spargel-vom-Blech
Spargel lässt sich großmütig mit allen möglichen Zutaten aufs Blech legen – und auch so präsentieren bzw. servieren. Das ist praktisch und platzsparend nicht nur in der Warenauslage, sondern auch bei Bankett und Buffet. ALLES VON EINEM BLECH: Selgros & Transgourmet bieten Ihnen damit mehrmals im Jahr ein Konzept, das Ihnen als Gastronom und Event-Caterer hilft, saisonale Angebote ohne viel Aufwand zu planen und umzusetzen.
Lassen Sie sich inspirieren von den raffinierten Spargelrezepten – und nutzen Sie die vielen Vorteile, ALLES VON EINEM BLECH zu präsentieren. Ihre Kunden und Gäste werden begeistert sein!
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Spargel aus Ihrer Region

Unsere Märkte beziehen Spargel aus der Region. Wir haben für pro Selgros-Markt unsere Spargelhöfe für Sie aufgeführt.
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REZEPTIDEEN rund um Spargel

Endlich ist Spargelzeit! Entdecken Sie pfiffige Spargelrezepte, die Sie einfach nachkochen können.

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Spargel in der Küche

Spargel immer von oben nach unten schälen, dabei den Spargelschäler unterhalb des Kopfes ansetzen.

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Wenn’s quietscht, ist er frisch!

So erkennt man frischen Spargel: Der Kopf muss fest geschlossen und die Spargelstange prall und glänzend sein. Die Schnittenden müssen saftig sein. Frischer Spargel lässt sich leicht brechen und quietscht, wenn man die Stangen aneinander reibt. Es entsteht ein angenehm frischer, aromatischer Geruch, wenn man die Stangen an den Schnittstellen zusammendrückt.

Profi-Tipp: Alles rund um das königliche Gemüse

Genuss mit Köpfchen
Bei SELGROS finden Sie alles, was zu den leckeren Köpfchen passt: Sauce Hollandaise, flüssig in der 1-l-Packung oder als Pulver, Speisefrühkartoffeln, verschiedene Schinkensorten wie Kochschinken oder Parmaschinken.

Spargelschäler & Co.
Alles was Sie für die Zubereitung von Spargel benötigen, finden Sie in unseren SELGROS-Märkten. Neben den klassischen Spargelschälern haben wir Spargelzangen, Spargeltöpfe und Servierplatten in unserem Sortiment.

Festliche Tafel
In der Non Food-Abteilung Ihres SELGROS-Marktes finden Sie eine große Auswahl an Servietten mit Spargelmotiven. Tischdecken, eine großes Sortiment an Kerzen, Vasen sowie Tischaufstellern, Speise- und Getränkekarten rundet unser umfangreiches Angebot für unsere Gastro-Kunden ab.

Gastronomie

Wir bieten Ihnen das, was Sie Ihren Gästen bieten: Besten Service, frischeste Ware und höchste Qualität.

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Handel

Wir kennen die aktuellen Trends und unterstützen Sie mit innovativen Sortimenten und Verkaufskonzepten.

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Gewerbetreibende

Wir versorgen jeden mit den passenden Produkten. Für den täglichen Bedarf. Und für spezielle Anlässe.

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