Rezeptideen von UBENA

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Kreative Rezeptideen für Burger, Hot Dogs & Panini!
- Alle Rezepte auf einen Blick -

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Kreative Rezeptideen für Burger, Hot Dogs & Panini!

Mit UBENA Relishes kleine Köstlichkeiten zaubern.
Erdbeer-Paprika, Ingwer-Mango oder Kürbis-Chili: Allein die Namen der raffinierten Gewürzsaucen machen Appetit auf mehr! Pikant, süß, würzig oder teuflisch scharf: Ihre Vielseitigkeit in der Küche machen Relishes zu beliebten Beilagen. Immer mehr Köche und Gastronomen nutzen sie gerne zum Verfeinern und Abschmecken von Gourmet-Burgern, Hot Dogs de Luxe oder feinsten Grillspezialitäten. Mit den vielfältigen Geschmackskombinationen der UBENA Relishes überraschen Sie Ihre Gäste immer wieder aufs Neue – zum Beispiel mit dem knusprig-knackigen Veggi Burger.

Relish oder Chutney – der feine Unterschied.
Was genau sind Relishes? Das Relish besteht aus Obst und Gemüse, das scharf und säuerlich gewürzt wird. Das Obst und Gemüse bleibt meist ein wenig stückig. So werden beispielsweise Apfel, Mango, Paprika oder Zucchini mit Pfeffer und Essig abgeschmeckt und gekocht. Nach der Zubereitung sollte ein Relish gut durchziehen. Worin unterscheiden sie sich zu Chutneys? Ein Chutney ist eine süß-scharfe, indische Variante der Marmelade, die meist zu herzhaften Fleischgerichten gereicht wird. Es wird aus süßen Früchten oder Gemüse gekocht und ist im Gegensatz zum Relish nicht stückig. Zutaten wie Essig, Zwiebeln, Ingwer oder Chili verleihen ihm Schärfe.

Für jeden Hot Dog & Burger das richtige Relish. Entdecken Sie die tollen Rezepte von UBENA.
• Swiss Burger mit Tomate-Zucchini Relish
• Neptun Burger mit Dill-Gurke Relish
• Erdbeer-Chicken Burger mit Erdbeer-Paprika und Apfel-Zwiebel Relish
VEGGIBURGER mit Apfel-Curry Relish
VEGGI DOG CAPRESE mit Preiselbeere und Apfel-Curry Relish
• Pizza Dog mit Tomate-Zucchini Relish
• Frikandel Dog Spezial mit Teufels-Relish Jalapeño-Paprika
PANINI India mit Apfel-Curry Relish
PANINI HAWAII mit Teufels-Relish Jalapeño-Paprika
PANINI Falscher Burger mit Dill-Gurke Relish