Gegrillte Chili-Salsa

Zutaten
für 4 Personen

150 g rote und grüne Peperoni
5 Tomaten, gehäutet
2 rote Paprika
2 Zwiebeln
1 Zitrone/Saft davon
Salz, Zucker, Cumin,
frischer Koriander

Zubereitung

Die Peperoni zusammen mit der Paprika heiß die Haut abziehen kann. Die Haut abziehen und alles fein würfeln. Die Tomaten vom Kerngehäuse befreien. Die Zwiebeln und die Tomaten fein würfeln, alles zusammen in einer Schüssel vermengen und mit dem Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken.