Roy´s Route 66 Double Cheeseburger

Zutaten
für 4 Personen

8 Burger Patties
8 Scheiben Cheddar-Käse
1 Rote Zwiebel
2 Strauchtomaten
8 knackige Salatblätter
2 EL Gurkenrelish
1 EL Ketchup
1 EL Mayonnaise
1 EL Senf
4 Burger-Buns mit Sesam

Zubereitung

8 Burger Patties auf den Grill legen. Nach 2/3 der Garzeit den Käse darauflegen und schmelzen lassen. Zuvor mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Die Zwiebel und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Die Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche zum Antoasten auf den Grill legen. Aus Ketchup, Mayonnaise, Relish & Senf eine Burgersoße herstellen. Das Brötchen mit etwas Soße bestreichen, dann ein Burger Patty mit Käse, 1 Scheibe Zwiebel, 2 Scheiben Tomate und 1 Salatblatt belegen. Das Ganze wiederholen und obendrauf den mit etwas Soße bestrichenen Deckel geben.