distelartige, kräftige Kulturpflanze

Artischocke

BESCHREIBUNG
Die Artischocke ist eine distelartige, kräftige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler. Die Sortengruppe der Artischocken wird wegen ihrer essbaren knospigen Blütenstände angebaut und als Blütengemüse verzehrt.

SAISON
Von Mai bis Ende November.

URSPRUNG
Frankreich (Bretagne)