Die Outdoorsaison beginnt!
————————————
Kochen ❤
————————————
Backen ❤
————————————
Es ist soweit! Jetzt ist er da!
Spargelrezepte
------------------------
- Handwerk mit Tradition -
------------------------
Selgros Cash&Carry informiert
————————————
Kooperationspartner
------------------------
Branchen-Infos
Rezepte der Saison
Bratapfel mit Calvados
Zutaten
für 4 Personen
4 säuerliche Äpfel (Boskop)
80 g Rosinen
1 EL Zitronensaft
4-6 cl Calvados
100 g gestiftelte Mandeln
1 EL Butter
Zucker & Zimt
Vanillecréme oder Paradies-Créme
Zubereitung
Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden, mit dem Zitronensaft und dem Calvados mischen. Zusammen mit den Mandeln, Rosinen und etwas Butter im Ofen ca. 40 Minuten bei 160°C backen oder in einer Pfanne braten. Mit Zucker und Zimt abschmecken. Die Bratapfel-Masse in ein Dessertglas geben und mit der Vanille-Créme auffüllen. Zum Dekorieren eignen sich gebrannte Mandeln.