Profi & Genießer Magazin

Typisch mexikanisch verbinden wir frische, aromatische Zutaten und präsentieren die Klassiker farbenfroh auf großen Platten.

Eine Bar in den eigenen vier Wänden! Wer träumt nicht davon! Wir zeigen wie es geht.

Buntes Kaffeetreiben gegen den Herbstblues

Karotten, Kürbis, Avocado & Co. schmecken nicht nur in herzhaften Gerichten, sie machen auch in süßen Backwaren eine richtig gute Figur.

Die Küche bleibt sauber und Du hast trotzdem ein frisches und selbst gekochtes Essen auf dem Teller.

Wir präsentieren dir Highlights aus dem Obst- und Gemüsekalender September & Oktober.

Wir verbinden schaurig-schöne Halloween Dekoration mit den warmen und gemütlichen Farben des Spätsommers.

Die knolligen Multitalente sind in der Küche vielseitig einsetzbar und ganz nebenbei unglaublich lecker und gesund.

Das Bohnenpüree schmeckt zu vielen Gerichten!

Schmecken kalt oder warm!

Für Grill oder Pfanne!

Beliebtes mexikanisches Gericht!

Schmeckt als Vorspeise oder Hauptgericht!

Raffiniertes Rezept!

Knusprig lecker!

AY, CARAMBA! Fruchtig, frisch startet der Abend mit einer traditionellen Frozen Margarita!

Leckere Kaffeevariation!

Farblich extravagant - geschmacklich ebenso!

Sehr aromatisch durch die geriebene Tonkabohne!

Spirulina-Pulver bringt die blaue Farbe!

Saftig und sehr lecker - schmecken nicht nur im Herbst!

TIPP: Karottenkuchen einen Tag vorher backen. So kann er gut durchziehen und wird richtig schön saftig. Gekühlt hält er sich dann 3 – 4 Tage.

Schön verpackt sind diese Avocado Brownies auch ein tolles, kleines Mitbringsel.

Einfaches und schnelles Gericht. Schmeckt lecker.

Veganes herbstliches Gericht!

Orientalisches Reisgericht!

Leckeres herbstliches Gericht mit Fetakäse, Nüssen und Preiselbeeren.

Für alle Blumenkohl-Fans das richtige Gericht!

Kumpir kommt aus dem Türkischen und bedeutet übersetzt Ofenkartoffel.

Die Tarte ist etwas für richtige Schoko-holics.

Wenn der Sommer vor der Tür steht, dann dürfen leckere Drinks nicht fehlen.

Genussvolle Momente mit köstlich leichten Gerichten. 

Im Sommer gibt es eine große Auswahl an Gemüsesorten und Kräutern.

Wir geben dir eine Übersicht über die Grillarten.

Barbecue-Rubs sind Gewürzmischungen auf  Basis mehrerer Zutaten, mit der man sowohl diverse Fleischsorten als auch Gemüse verfeinern kann.

Gestalte dein eigenes Outdoor-Kino im Garten oder auf dem Balkon!

Zero waste“ steht für  „Null Verschwendung“ und versteht sich als nachhaltige Philosophie.  Wir stellen dir die 3 Stationen für weniger...

Mit Sport und der idealen Ernährung zu deiner Sommerfigur. Schau rein in unser Sommer-Workout!

Das Konzept ist einfach: Du nimmst etwas Altes, Gebrauchtes, kombinierst es mit einer kreativen Idee, ein paar Handgriffen und erschaffst etwas Neues...

Schmeckt wie Urlaub im Glas!

Einfach nur lecker! Mit frischen Johannisbeeren...

Der Klassiker mal anders!

Für einen entspannten lauen Sommerabend...

Gnocchi mit köstlicher Salbei-Note und karamelisierten Tomaten.

Starte den Tag mit komplexen Kohlenhydraten, die Dich lange satt halten, in Kombination mit hochwertigem Proteinen aus Teffsamen (Zwerghirse).

Ein Smoothie ist eine Nährstoffbombe und schmeckt zudem köstlich.

Ein toller Snack - schnell und einfach zubereitet!

Guacamole schmeckt auf geröstetem Brot und zum Klassiker Nachos.

Der Klassiker Popcorn mal anders! Herzhaft mit Rosmarin und Parmesan.

Popcorn ist der absolute Klassiker unter den Kino-Snacks.

Leckere selbstgemachte Limonade mit Holunderblütensirup.

Für einen perfekten Sommergenuss!