Auf diese Themen kannst du dich freuen!

Das Magazin

Unsere  kleine Lektüre ist sowohl für Profis als auch Genießer. Faszinierende Themen zum Thema Kochen, gesunde Ernährung, außergewöhnliches Essen und vieles mehr. Wir lassen uns für jedes Magazin spannende Themen und Rezepte für euch einfallen. Das Magazin ist frei erhältlich. Ihr findet es in jedem Selgros Markt im Kassenbereich ausliegend. Wer sofort Schmökerstoff benötigt, kann das Magazin auch direkt hier als Ebook lesen.

Unsere älteren Ausgaben sowie Rezepte, findest du weiter unten in unserem Archiv.

Viel Spaß beim Lesen & Entdecken.

Das Magazin entdecken

Das Magazin als Ebook

Folgende Themen erwarten dich u.a.:

  • Weinwissen
  • Hygge
  • Indian Summer

Ideen für den Halloween-Kürbis

Am 31.10.  ist wieder Halloween! Wir geben dir Tipps wie du schaurig-schöne Kürbisfratzen schnitzen kannst.

Hygge

Hygge - Ein Wort, welches ein Lebensgefühl beschreibt.

Tea Time

Die neue Welt des Tees

Flammkuchen

Federweißer und Flammkuchen bringen uns so richtig in Stimmung für den anstehenden Herbst.

Pilze

Vielfalt, die glücklich macht

Rezepte aus dem neuen Magazin

Zimtschnecken

Dänische Zimtschnecken

...oder auch Kanelsnegle genannt
Flammkuchen Aprikose

Flammkuchen mit Aprikose

Knusprig dünner Flammkuchen mit fruchtigem Topping

 
Flammkuchen mit Krabben

Flammkuchen mit Krabben

Flammkuchen mit Krabben
Flammkuchen Mediterran

Mediterraner Flammkuchen

Mediterraner Flammkuchen mit Schinken

 
Canadian Poutine

Canadian Poutine

Spätsommerliches Soulfood
Pecan pie

Pecan Pie

Spätsommerlicher Nusskuchen
Kartoffelrahmsuppe

Kartoffelrahmsuppe

Kartoffelrahmsuppe mit würzigen Pilzen
Kürbisrisotto

Kürbis-Pilz-Risotto

Fruchtig-würziges Risotto
Kürbisbowl

Kürbiseintopf

Kürbiseintopf mit Süsskartoffeln und Äpfeln
Kürbisgnocchi

Kürbisgnocchi

Kürbisgnocchi mit Blattspinat und Gorgonzola
Kürbis-Pancakes

Kürbis-Pancakes

Süße Kürbis-Pancakes mit Ahornsirup
Portobelloburger

Portobello Burger

Entdecke die Pilzvielfalt als Burger
Zwetschgenkuchen

Zwetschgenkuchen

Einfach und lecker. Zwetschgenkuchen
Jollofreis

Jollof-Reis

Entdecke Westafrika. Eine kulinarische Abenteuerreise. 
Bananenchips

Plantain Chips

Chips aus Kochbananen
Bissap

Bissap

Erfrischendes Hibiskusblütengetränk für heiße Tage
Zimtschnecken

Dänische Zimtschnecken

...oder auch Kanelsnegle genannt
Flammkuchen Aprikose

Flammkuchen mit Aprikose

Knusprig dünner Flammkuchen mit fruchtigem Topping

 
Flammkuchen mit Krabben

Flammkuchen mit Krabben

Flammkuchen mit Krabben
Flammkuchen Mediterran

Mediterraner Flammkuchen

Mediterraner Flammkuchen mit Schinken

 
Canadian Poutine

Canadian Poutine

Spätsommerliches Soulfood
Pecan pie

Pecan Pie

Spätsommerlicher Nusskuchen
Kartoffelrahmsuppe

Kartoffelrahmsuppe

Kartoffelrahmsuppe mit würzigen Pilzen
Kürbisrisotto

Kürbis-Pilz-Risotto

Fruchtig-würziges Risotto
Kürbisbowl

Kürbiseintopf

Kürbiseintopf mit Süsskartoffeln und Äpfeln
Kürbisgnocchi

Kürbisgnocchi

Kürbisgnocchi mit Blattspinat und Gorgonzola
Kürbis-Pancakes

Kürbis-Pancakes

Süße Kürbis-Pancakes mit Ahornsirup
Portobelloburger

Portobello Burger

Entdecke die Pilzvielfalt als Burger
Zwetschgenkuchen

Zwetschgenkuchen

Einfach und lecker. Zwetschgenkuchen
Jollofreis

Jollof-Reis

Entdecke Westafrika. Eine kulinarische Abenteuerreise. 
Bananenchips

Plantain Chips

Chips aus Kochbananen
Bissap

Bissap

Erfrischendes Hibiskusblütengetränk für heiße Tage

Archiv

Ausgabe verpasst? - Hier kannst du nochmal alle Magazin-Ausgaben durchstöbern und dir die ausgefallenen Rezepte ansehen.

Messer

Ausgabe 01

Themen u.a.:

  • Clean Eating
  • Hanf als Superfood
  • Natron - der Alleskönner
Fisch

Ausgabe 02

Themen u.a.:

  • Verzicht auf Plastik
  • Snackification
  • Genießer-Horoskop
Pfeffermühle

Ausgabe 03

Themen u.a.:

  • selbst kultivieren
  • Wellbeing Drinks
  • Grillen/ Smoken/ Flammlachs
Honig

Ausgabe 04

Themen u.a.:

  • Honigwaben
  • Eisalternativen
  • Cold Brew Coffee

Rezepte Ausgabe 04

goldene Milch

Goldene Milch

Gesunder Kurkuma-Milch-Drink
Hafermilch

Hafermilch

Pflanzliche Milchalternative
Mandelmilch

Mandelmilch

Pflanzliche Milchalternative

Báhn Mí

Vietnamesisches Sandwich mit Schwein und Gemüse

Coeur de Boeuf

Die Ochsenherztomate verleiht hier ein besonderes Aroma.
goldene Milch

Goldene Milch

Gesunder Kurkuma-Milch-Drink
Hafermilch

Hafermilch

Pflanzliche Milchalternative
Mandelmilch

Mandelmilch

Pflanzliche Milchalternative

Báhn Mí

Vietnamesisches Sandwich mit Schwein und Gemüse

Coeur de Boeuf

Die Ochsenherztomate verleiht hier ein besonderes Aroma.

Eisrezepte Ausgabe 04

Nicecream

Gesunde vegane Eisalternative

Sahne-Kirsch Eis

Eis mit Sti(e)l

Erdbeer-Joghurt Eis

Eis mit Sti(e)l

Coconut Passion Eis

Eis mit Sti(e)l

Kiwi Traum Eis

Eis mit Sti(e)l

Beeren Allerlei Eis

Eis mit Sti(e)l

Brombeer Pur Eis

Eis mit Sti(e)l

Nicecream

Gesunde vegane Eisalternative

Sahne-Kirsch Eis

Eis mit Sti(e)l

Erdbeer-Joghurt Eis

Eis mit Sti(e)l

Coconut Passion Eis

Eis mit Sti(e)l

Kiwi Traum Eis

Eis mit Sti(e)l

Beeren Allerlei Eis

Eis mit Sti(e)l

Brombeer Pur Eis

Eis mit Sti(e)l

Rezepte Ausgabe 03

Linsencreme

Linsencreme zum Dippen

alternative Mehlsorten - Linsenmehl
Kimchi

veganes Kimchi

selbst kultivieren - der Trend des Fermentierens
Reismehl

Reiscremesüppchen mit Räucherforelle

alternativen Mehlsorten - Reismehl
Kompott

Rhabarber-Kompott

Rhabarber - das Gemüse des Frühlings.
Wir stellen dir ein tolles Rezept mit Rhabarber vor
Erbsenschaum

Erbsenschaum als Suppe oder Sauce

alternative Mehlsorten - Erbsenmehl
Kichererbsenmehl

Glutenfreie Panade - mit Kichererbsenmehl

alternative Mehlsorten - Kichererbsenmehl
Panna Cotta vom weißen Spargel

Panna Cotta vom weißen Spargel

Panna Cotta vom weißen Spargel
Linsencreme

Linsencreme zum Dippen

alternative Mehlsorten - Linsenmehl
Kimchi

veganes Kimchi

selbst kultivieren - der Trend des Fermentierens
Reismehl

Reiscremesüppchen mit Räucherforelle

alternativen Mehlsorten - Reismehl
Kompott

Rhabarber-Kompott

Rhabarber - das Gemüse des Frühlings.
Wir stellen dir ein tolles Rezept mit Rhabarber vor
Erbsenschaum

Erbsenschaum als Suppe oder Sauce

alternative Mehlsorten - Erbsenmehl
Kichererbsenmehl

Glutenfreie Panade - mit Kichererbsenmehl

alternative Mehlsorten - Kichererbsenmehl
Panna Cotta vom weißen Spargel

Panna Cotta vom weißen Spargel

Panna Cotta vom weißen Spargel

Cocktails Ausgabe 03

Kumquat Mocktail

Kumquat Mocktail

Schon mal einen Cocktail mit Yuzu & Kumquat getrunken?
Grapefruit Mocktail

Grapefruit Kombucha Mocktail

erfrischende Fruchtbombe
Gin Gin Mule

Gin Gin Mule

Süß-herber Gin Drink
Bramble

Bramble

Perfekt für die Beerenzeit im Sommer
Bowle

Erdbeer-Bowle o. A.

Bowle ist ein absoluter Klassiker und ein beliebtes Party-Getränk.
Kumquat Mocktail

Kumquat Mocktail

Schon mal einen Cocktail mit Yuzu & Kumquat getrunken?
Grapefruit Mocktail

Grapefruit Kombucha Mocktail

erfrischende Fruchtbombe
Gin Gin Mule

Gin Gin Mule

Süß-herber Gin Drink
Bramble

Bramble

Perfekt für die Beerenzeit im Sommer
Bowle

Erdbeer-Bowle o. A.

Bowle ist ein absoluter Klassiker und ein beliebtes Party-Getränk.

Rezepte Ausgabe 02

Wurzelsuppe

Wurzelsuppe mit Rote Bete

Tolle Alternative zu klassischen Suppen

Schichtsalat im Einweckglas

Einfach vorzubereiten - perfekt für die Mittagspause

Green Zebra - Tomatensalat mit...

Toller mediterraner Salat
Gemüsetaler

Gemüsetaler mit Guacamole "Zweierlei"

Köstlicher gesunder Snack für zwischendurch
Zimtwaffeln

Zimt-Waffeln mit karamellisierten Äpfeln und...

köstlich süße Waffeln
Wurzelsuppe

Wurzelsuppe mit Rote Bete

Tolle Alternative zu klassischen Suppen

Schichtsalat im Einweckglas

Einfach vorzubereiten - perfekt für die Mittagspause

Green Zebra - Tomatensalat mit...

Toller mediterraner Salat
Gemüsetaler

Gemüsetaler mit Guacamole "Zweierlei"

Köstlicher gesunder Snack für zwischendurch
Zimtwaffeln

Zimt-Waffeln mit karamellisierten Äpfeln und...

köstlich süße Waffeln

Rezepte Ausgabe 01

Smoothiebowl

Smoothie Bowl ´Ka Pomaikai`

Herrlich fruchtige Bowl mit Mandelmilch
Green Bowl

Green Bowl ´E Hau'Oli`

Erfrischende Bowl mit Joghurt
Lachscarpaccio

Lachscarpaccio mit Honig-Olivenöl-Vinaigrette...

Lecker leichter Sommersalat
Artischocke

Marinierte Artischocke mit Knobi-Dipp

Lecker, frisch, gesund
gerösteter Blumenkohl

Gerösteter Blumenkohl mit Joghurt-Dill-Soße

Lecker, frisch, gesund
Smoothiebowl

Smoothie Bowl ´Ka Pomaikai`

Herrlich fruchtige Bowl mit Mandelmilch
Green Bowl

Green Bowl ´E Hau'Oli`

Erfrischende Bowl mit Joghurt
Lachscarpaccio

Lachscarpaccio mit Honig-Olivenöl-Vinaigrette...

Lecker leichter Sommersalat
Artischocke

Marinierte Artischocke mit Knobi-Dipp

Lecker, frisch, gesund
gerösteter Blumenkohl

Gerösteter Blumenkohl mit Joghurt-Dill-Soße

Lecker, frisch, gesund