Bellini

1. Pfirsich und Minze waschen und Pfirsich in schmale Spalten schneiden. 
2. Das Püree in die vorgekühlten Sektgläser geben und mit kalten Prosecco aufgießen und umrühren.
3. Mit Pfirsichspalten und Minze garnieren und genießen.

TIPP: Das Fruchtpüree lässt sich beliebig ersetzen. Probiere auch mal Erdbeere oder Passionsfrucht.

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