Kokoscreme mit Mangopüree

Schritte

5

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zubereitung

  1. Gelatine in kaltes Wasser geben und 5 Minuten quellen lassen.
  2. Kokosmilch mit dem Zucker in einen Topf geben, unter Rühren aufkochen, 2-3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen dann vom Herd nehmen.
  3. Gelatine gut ausdrücken und in der heißen Kokosmilch glatt verrühren.
  4. Kokosmilch in Portionsschälchen oder Gläser füllen und im Kühlschrank erstarren lassen.
  5. Mit Mangopüree servieren.


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