Kichererbsen Pancakes

Schritte

4

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zubereitung

Das Kichererbsenmehl, das Salz und den Zucker in eine Schüssel geben und grob miteinander vermengen.

Füge den Pflanzendrink und das Kokosöl hinzu und verrühre alle Zutaten zu einer homogenen Masse (Kokosöl am besten vorab im Wasserbad verflüssigen).

Bepinsel Deine Pfanne mit etwas Öl und verteile eine 1/2 oder 1 Kelle Pfannkuchenteig in der Pfanne (Menge richtet sich nach gewünschter Größe der Pancakes).

Pancakes von beiden Seiten ausbacken bis sie goldbraun sind.