Schichtsalat im Einweckglas Zutaten für 4 Personen 500 g vorgekochte Rote Bete 200 g Feta 1 Zwiebel 1 Avocado Walnüsse 40 g Rucola Für das Dressing 3 EL Olivenöl 3 EL Essig 1 EL Honig Salz & Pfeffer Für den Salat alle Zutaten putzen und klein schneiden. In einem Einweckglas aufschichten. Die Zutaten für das Dressing vermengen und über den Salat geben.