Schichtsalat im Einweckglas

 

Zutaten für 4 Personen

  • 500 g vorgekochte Rote Bete
  • 200 g Feta
  • 1 Zwiebel
  • 1 Avocado
  • Walnüsse
  • 40 g Rucola

Für das Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Essig
  • 1 EL Honig
  • Salz & Pfeffer
  1. Für den Salat alle Zutaten putzen und klein schneiden.

  2. In einem Einweckglas aufschichten.

  3. Die Zutaten für das Dressing vermengen und über den Salat geben.