Erdbeer-Bowle o. A.

Zutaten für 10 Personen

  • 600 g Erdbeeren
  • 2 EL Zucker
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 Liter heller Traubensaft
  • 1 Liter Mineralwasser
  • 1,5 Liter Gingerale
  • 1 Bund Minze
  1. Erdbeeren waschen, Grün entfernen und halbieren. Erdbeeren mit Zucker mischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Zitrone heiß waschen, trocken tupfen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden.
  3. Erdbeeren mit Zitronenscheiben, Minzblättern und Traubensaft in ein Bowlegefäß geben und abgedeckt ca. 2 Stunden kalt stellen. Anschließend mit Mineralwasser und Gingerale auffüllen.

Für die alkoholische Variante: Einfach einen leckeren Erdbeersecco und Weißwein nehmen.