Kumquat Mocktail 5 Kumquats, halbiert 20 ml Litschisaft 10 ml Yuzu 10 ml Zuckersirup 200 ml Sodawasser 6-8 Minzblätter Dekoration 1 Litschi 2 Kumquats Minze Minze im Tumbler zerdrücken. Kumquats, Litschisaft, Yuzu, Zuckersirup und einen Eiswürfel mit dazugeben. Kräftig shaken. Eiswürfel und Sodawasser zur Hälfte in ein Longdrinkglas füllen. Den Drink durch ein Sieb in das Glas schütten. Dann noch mit Sodawasser auffüllen, mit Minze, einer Litschi und Kumquats garnieren.