Moon Milk

Diese Milch sorgt für einen besonders erholsamen Schlaf und sieht dazu noch schön aus.

Zutaten für 2 Tassen:

- 500 ml pflanzliche Milch, wir bevorzugen Hafermilch
- 1 Prise Zimt
- ½ TL Muskatnuss
- ½ Vanilleschote
- 2 TL Agavendicksaft oder Honig
- Pulver zum Färben: Mit Kurkuma Gelb, Rosa mit Rote Bete Pulver, Blau mit Lavendel
- Essbare Blüten oder Lavendel zum Dekorieren

1. Erwärme die Milch unter ständigem Rühren in einem Kochtopf.
2. Zimt und Muskatnuss hinzufügen.
3. Das Mark aus der Vanilleschote entfernen und auch in den Kochtopf geben.
4. Agavendicksaft oder Honig ebenfalls unterrühren.
5. Die Milch im Anschluss aufschäumen und in 2 Tassen füllen.
6. Im Anschluss mit den essbaren Blüten oder Lavendelblüten verzieren.