Prep your Meal

Hinter dem bekannten Foodtrend „Meal Prep“ steckt eigentlich nichts anderes als das gute alte Vorkochen. Man nimmt sich einen Abend oder Nachmittag, idealerweise am Wochenende, Zeit und bereitet gleich für mehrere Tage, wenn nicht sogar die ganze Woche, sein Essen vor.

Mit einigen Tricks, guter Planung und etwas Kreativität entstehen dabei sehr vielfältige, leckere und obendrein gesunde Mahlzeiten. Wer also denkt, dass Meal Prep bedeutet, tagelang das Gleiche zu essen, bis es einem wieder aus den Ohren herauskommt, hat weit gefehlt. So lassen sich beispielsweise Linsen in viele verschiedene Gerichte integrieren, von Eintopf über Linsensuppe bis hin zu Bratlingen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Meal Prep ist unglaublich praktisch und eine große Erleichterung im Alltag.

Nach dem Vorbereiten solltest Du die Gerichte gut verpacken und in den Kühlschrank stellen. 

Neben der Planung, dem Einkauf und dem Vorkochen ist die richtige Verpackung Deiner Mahlzeiten entscheidend. Soßen und Dips sollten in der Regel immer separat verpackt werden. Wer sich am Anfang nicht gleich komplett ausstatten möchte, kann auch auf alte Einmachgläser zurückgreifen.