Ofengemüse mit Feta und Hummus

Recipe Steps

8

Difficulty Grad

Easy

Zubereitung

  • Ofen auf 180°C vorheizen.
  • Sämtliches Gemüse putzen und in 2-3 cm große Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Gewürzen und Öl ummanteln.
  • Auf einem Blech mit Backpapier ausbreiten und für ca. 20-25 Min in den Ofen geben.
  • Nach der Hälfte der Zeit den Feta zerbröselt über das Gemüse streuen und wieder in den Ofen geben.
  • In der Zwischenzeit die Kichererbsen abschütten und abtropfen lassen.
  • Zusammen mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz, außer Olivenöl, in einen Mixer geben und mixen.
  • Nach und nach Öl hinzugeben bis die gewünschte, sämige Konsistenz vorhanden ist.
  • Gemüse gemeinsam mit Hummus anrichten.