Schritte
6
Schwierigkeitsgrad
Zubereitung
- Die Himbeeren in einem Topf erwärmen und einen TL Agavendicksaft dazugeben.
- Anschließend pürieren und durch ein feines Sieb streichen.
- Mit Speisestärke abbinden und dann die Himbeermasse kaltstellen.
- Kokosmilch, Magerquark, Schokoraspeln, Agavendicksaft, Limettensaft und ¾ der Blaubeeren miteinander vermengen.
- Den Quark in Gläser füllen und die Himbeersauce darauf schichten.
- Abschließend mit restlichen Blaubeeren und Kokosraspeln garnieren.