Zutaten
4 PortionenZubereitung
- Pizzateig der Länge nach ausbreiten, kurz ruhen lassen.
- Tomatenpulpe mit Knoblauch, Salz, Olivenöl und Oregano gut durchmixen.
- Teig mit ca. 2 Schöpfkellen Tomatensauce bestreichen, Käse und das geschnittene Gemüse auf die Sauce geben.
- Mozzarella in Stücke reißen und ebenfalls auf die Pizza legen.
- Den Teig von unten nach oben eindrehen, bis eine Rolle entsteht.
- In gleichmäßige Stücke schneiden.
- Um 90 Grad kippen und auf das Blech legen. Nochmals mit etwas Käse bestreuen und bei 250 Grad ca. 12 Minuten backen.
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