Fruchtige Currywurst mit Kirschtomaten

Zubereitung

1. 2 EL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen.
2. Tomaten halbieren und kurz anschwitzen.
3. Tomatenmark, Tomatenpulpe und Zucker dazugeben und leicht einkochen.
4. Mit Curry und Salz würzen.
5. Die Würste grillen und mit der heißen Soße und etwas frischem Curry und Chiliflocken anrichten.
6. Mit Frühlingszwiebel garnieren.

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