Grüner Spargel-Erdbeer Salat mit Fetakäse

Schritte

4

Schwierigkeitsgrad

Leicht
  1. Spargel waschen, holzigen Teil entfernen und nach Bedarf schälen.

  2. 10 ml Olivenöl in eine Pfanne geben und grüne Spargel anbraten.

  3. Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und halbieren. Balsamico, 20 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker zu einem cremigen Dressing
    aufmixen.

  4. Spargel und Erdbeeren auf einem Teller anrichten und mit Dressing marinieren.
    Fetakäse darüber zerkrümeln.