Bratapfel mit Spekulatius

Schritte

5

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zubereitung

  1. Äpfel aufschneiden und aushöhlen.

  2. Butter, brauner Zucker, zerbröselter Spekulatius, Zimt, Vanillemark, und Marzipan zu einer Masse verkneten und in die ausgestochenen Äpfel füllen.

  3. Diese in eine ofenfeste Form geben und Rum und Apfelsaft aufgießen.

  4. Dann bei 190 °C für 15 Min im Ofen backen.

  5. Bratapfel mit Mascarpone anrichten und mit Minze und Puderzucker garnieren.