Zutaten
20 PortionenZubereitung
Zubereitung
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Ofen auf 190 °C vorheizen. Die Butter schmelzen.
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Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
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Diese mit Zucker, Zimt, Rum, zerkleinerter Marzipanmasse, Zitronensaft und Rosinen mischen und etwas marinieren.
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Strudelteig auslegen und mit Apfel-Rosinen-Mazipan-Mix belegen und zu einem Strudel rollen.
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Mit geschmolzener Butter bestreichen und bei 190 °C für ca. 45 Min im Ofen backen.
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Strudel warm mit Vanilleeis servieren und mit Beeren, Minze und Puderzucker garnieren.
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