Zutaten
2 PortionenZubereitung
Zubereitung
- Spargel in Salzwasser kochen und mit Zitronensaft würzen.
- Steak auf allen Seiten in Öl braten.
- In dem gleichen Öl den Spargel kurz anbraten.
- Das Steak neben dem Spargel anrichten, mit Salz, Pfeffer und Hollandaise Sauce würzen.
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