Zutaten
4 PortionenZubereitung
Zubereitung
- Sahne, Butter, Milch, Zucker, Vanille und Eier mit dem Schneebesen vermengen und leicht schaumig schlagen.
- Masse in ofenfeste Schalen oder Teller füllen und bei 120 °C für 45 Minuten stocken lassen.
- Bananen in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Zucker in einem Topf langsam schmelzen, mit Rum ablöschen und aufkochen.
- Butter und Bananen zugeben und fein glasieren.
- Gestockte Crème abkühlen lassen, mit braunem Zucker bestreuen und abflämmen.
- Mit frischen Himbeeren garnieren.
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