Startseite Rezepte Quiche von grünem Spargel Quiche von grünem Spargel Schritte 7 Schwierigkeitsgrad Leicht Vorspeisen Vegetarisch Frühlingsrezepte Zubereitung Spargel putzen, längshalbieren und in kleine Stücke schneiden. Springform mit Blätterteig auslegen. Eier, Quark, Sahne, Thymian und Käse vermengen. Mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. Spargel unter die Masse heben. Masse auf Blätterteig geben. Die Tomaten halb in die Masse drücken. Bei 200 °C für ca. 30 Minuten backen.
