Frühlingssalat

Name: Frühlingssalat
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Salatmischung (z. B. Rucola, Blattsalat); 1/2 Bund Radieschen; 1/2 Salatgurke; 1/2 Bund Schnittlauch; 150 g Kirschtomaten; 1/2 Bund Lauchzwiebeln; 4 Scheiben Vollkornbrot; 4 EL Naturjoghurt (3,5 % Fett); 1 EL Agavendicksaft; 1 TL körniger Senf; 2 EL Rapsöl; 2 EL Kräuteressig oder Weißweinessig; 1 EL Zitronensaft; Salz und Pfeffer

Frühlingsrezepte Salate

Schritte

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

4 Portionen

Für den Salat

150 g

Salatmischung (z. B. Rucola, Blattsalat)

1/2 Bund

Radieschen

1/2

Salatgurke

1/2 Bund

Schnittlauch

150 g

Kirschtomaten

1/2 Bund

Lauchzwiebeln

4 Scheiben

Vollkornbrot

Für das Dressing

4 EL

Naturjoghurt (3,5 % Fett)

1 EL

Agavendicksaft

1 TL

körniger Senf

2 EL

Rapsöl

2 EL

Kräuteressig oder Weißweinessig

1 EL

Zitronensaft

Salz und Pfeffer

Für den Salat

150 g

Salatmischung (z. B. Rucola, Blattsalat)

1/2 Bund

Radieschen

1/2

Salatgurke

1/2 Bund

Schnittlauch

150 g

Kirschtomaten

1/2 Bund

Lauchzwiebeln

4 Scheiben

Vollkornbrot

Für das Dressing

4 EL

Naturjoghurt (3,5 % Fett)

1 EL

Agavendicksaft

1 TL

körniger Senf

2 EL

Rapsöl

2 EL

Kräuteressig oder Weißweinessig

1 EL

Zitronensaft

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Rezept drucken

Salat waschen und trocken schleudern. Radieschen waschen, trockentupfen und in feine Scheiben schneiden.
Salatgurke waschen und klein schneiden. Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren, Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
Naturjoghurt mit Agavendicksaft, Senf und Rapsöl verrühren, anschließend Essig und Zitronensaft unterheben.
Mit Pfeffer und etwas Salz abschmecken.
In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen und mit zusammen mit Brot servieren.

Die Zutaten für dein Lieblingsrezept findest du in deinem Selgros Markt

Hast du Lust bekommen, das Rezept auszuprobieren? Dann nichts wie auf zu Selgros! Dort findest du alle Zutaten für dein Lieblingsrezept, die du zum Nachkochen brauchst. In unseren Märkten findest du erstklassige Produkte, um dieses und andere Rezepte nachzukochen – von frischem Obst und Gemüse über erstklassige Fisch- und Fleischspezialitäten bis hin zu besonderen Zutaten, Gewürzen, Ölen und mehr. Mit einer riesigen Auswahl von mehr als 60.000 Artikeln auf Verkaufsflächen von bis zu 11.000 Quadratmetern decken wir an 37 Standorten in ganz Deutschland den Bedarf von Einzelhändlern, Selbständigen, Freiberuflern, Vereinen, Kleinunternehmern, Gastronomen, Handwerkern und anderen Gewerbetreibenden. Schau dir noch schnell unsere aktuellen Angebote an – es lohnt sich!

Unsere aktuellen Angebote

Viele weitere Rezepte bei Selgros entdecken

Entdecke viele weitere Rezepte bei Selgros: Wir haben für dich eine große Auswahl an Koch-, Back- und Grill-Rezepten zusammengestellt. Hier wirst du garantiert fündig! Du kannst in unserer Rezeptsuche ganz einfach nach Schlagwörtern wie beispielsweise Hauptkomponenten oder bestimmten Zutaten suchen. Oder du lässt dich von unseren Kategorien inspirieren. In unserem Filter findest du alles - von alkoholfreien Cocktails, Burger, Fleischgerichten, Beilagen, Gebäck, Pasta, Salaten bis hin zu vegetarischen Gerichten. Einfach die gewünschte Kategorie anklicken und du kannst aus einer Vielzahl toller Rezepte zum Kochen und Backen auswählen und stöbern.

Zudem findest du hier auch alle Rezepte, die wir in unseren aktuellen Angeboten haben. Ebenso bieten wir saisonale Rezepte wie Spargel- oder Erdbeerrezepte, Grill-Rezepte, Gerichte aus der herbstlichen Küche wie Flammkuchen oder Aufläufe. Unsere Rezeptwelt wird ständig um weitere tolle Gerichte und Kochideen erweitert. Es lohnt sich regelmäßig auf unserer Rezeptseite vorbeizuschauen.

Lass dich von unserer Rezeptvielfalt inspirieren und finde dein neues Lieblingsrezept. Wir wünschen dir viel Spaß beim Entdecken, Stöbern und Nachkochen.

Weitere Rezepte entdecken