Gegrillter Weichkäse mit Joghurt-Minz-Dip
Schritte
5
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
4 PortionenZubereitung
Zubereitung
- Rosmarin, Thymian und Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl sowie Salz und Pfeffer würzen.
- Den Käse auf ein großes Stück Alufolie legen und mit dem Kräuteröl marinieren.
- Zwiebeln in grobe Scheiben schneiden und zusammen mit den Tomaten zum Käse geben.
- Nun die Alufolie zu einer Tasche verschließen. Die Tasche für 3-5 Minuten auf den Grill legen oder bei 250 Grad C Oberhitze für 3 Minuten im Ofen grillen.
- Joghurt, Limettensaft und gehackte Minze zu einem Dip rühren. Mit einen Schuss Olivenöl sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
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