Startseite Rezepte Gebratener Tofu Mit Gemüse

Gebratener Tofu mit Gemüse

Schritte

7

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

4 Portionen
400 g
Tofu
2
Zucchini
2
Paprika (rot und gelb)
1
Brokkoli
1
Karotte
3
Knoblauchzehen
2 EL
Sojasauce
2 EL
Sesamöl
1 EL
Ahornsirup oder Honig (optional)
Saft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

  1. Den Tofu auf Küchenpapier legen und leicht abtupfen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Danach in Würfel schneiden. 
  2. Zucchini und Karotten in dünne Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden, Brokkoli in Röschen teilen und Knoblauch fein hacken. 
  3. In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen und den Tofu darin goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 
  4. In derselben Pfanne die Zucchini, Paprika, Brokkoli und Karotte kurz anbraten. Den gehackten Knoblauch hinzufügen. 
  5. Den gebratenen Tofu zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen. 
  6. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Ahornsirup (oder Honig) und Zitronensaft vermengen. Die Mischung über das Gemüse und den Tofu gießen und alles gut vermengen. 
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, bis alles gut durchgewärmt ist. Den gebratenen Tofu mit Gemüse auf die Teller verteilen und mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren.

Die Zutaten für dein Lieblingsrezept findest du in deinem Selgros Markt

Hast du Lust bekommen, das Rezept auszuprobieren? Dann nichts wie auf zu Selgros! Dort findest du alle Zutaten für dein Lieblingsrezept, die du zum Nachkochen brauchst. In unseren Märkten findest du erstklassige Produkte, um dieses und andere Rezepte nachzukochen – von frischem Obst und Gemüse über erstklassige Fisch- und Fleischspezialitäten bis hin zu besonderen Zutaten, Gewürzen, Ölen und mehr. Mit einer riesigen Auswahl von mehr als 60.000 Artikeln auf Verkaufsflächen von bis zu 11.000 Quadratmetern decken wir an 37 Standorten in ganz Deutschland den Bedarf von Einzelhändlern, Selbständigen, Freiberuflern, Vereinen, Kleinunternehmern, Gastronomen, Handwerkern und anderen Gewerbetreibenden. Schau dir noch schnell unsere aktuellen Angebote an – es lohnt sich! 

Unsere aktuellen Angebote

 

Viele weitere Rezepte bei Selgros entdecken

Entdecke viele weitere Rezepte bei Selgros: Wir haben für dich eine große Auswahl an Koch-, Back- und Grill-Rezepten zusammengestellt. Hier wirst du garantiert fündig! Du kannst in unserer Rezeptsuche ganz einfach nach Schlagwörtern wie beispielsweise Hauptkomponenten oder bestimmten Zutaten suchen. Oder du lässt dich von unseren Kategorien inspirieren. In unserem Filter findest du alles - von alkoholfreien Cocktails, Burger, Fleischgerichten, Beilagen, Gebäck, Pasta, Salaten bis hin zu vegetarischen Gerichten. Einfach die gewünschte Kategorie anklicken und du kannst aus einer Vielzahl toller Rezepte zum Kochen und Backen auswählen und stöbern.

Zudem findest du hier auch alle Rezepte, die wir in unseren aktuellen Angeboten haben. Ebenso bieten wir saisonale Rezepte wie Spargel- oder Erdbeerrezepte, Grill-Rezepte, Gerichte aus der herbstlichen Küche wie Flammkuchen oder Aufläufe. Unsere Rezeptwelt wird ständig um weitere tolle Gerichte und Kochideen erweitert. Es lohnt sich regelmäßig auf unserer Rezeptseite vorbeizuschauen.

Lass dich von unserer Rezeptvielfalt inspirieren und finde dein neues Lieblingsrezept. Wir wünschen dir viel Spaß beim Entdecken, Stöbern und Nachkochen.

Weitere Rezepte entdecken

Entdecke weitere Themen & Wissenswertes

Angebote

Angebote

Aktuelle Werbung aus Food & Non Food

Mehr erfahren
Kunde werden

Kundenkarte beantragen

So kommst du zu deiner Selgros-Kundenkarte

Mehr erfahren

Selgros Märkte

Finde deinen Markt mit unserer Marktsuche

Mehr erfahren
Selgros App

Selgros-App - immer informiert!

Coupons, Preischecker, digitale Kundenkarte

Mehr erfahren