Zutaten
10 PortionenZubereitung
Zubereitung
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Kürbis in gleichmäßige Würfel schneiden, mit etwas Butter anschwitzen und leicht angaren. Danach abkühlen lassen.
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Brötchen klein schneiden und in der Milch einweichen.
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Mit Hackfleisch, Ei, Kürbis Würfeln, Salz, Pfeffer, Muskat und Sriracha vermengen.
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Hackbällchen formen und in Öl knusprig braun braten.
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Äpfel und Zwiebel in gleichmäßige Würfel schneiden und mit der Preiselbeermarmelade und Zimt vermengen, leicht salzen und pfeffern.
Anrichten. Fertig.
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