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Sakuska Schnitten mit Hering

Schritte

5

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

4 Portionen
1
dunkles Brot (Roggen oder Dinkel)
1/2 Bund
frischer Dill
1 kl. Glas
Senfgurken
500 g
eingelegtes Heringsfilet
1 Stück
mittelgroße rote Zwiebel
50 g
Süßrahmbutter
Pfeffer grob o. fein nach Belieben

Zubereitung

Zubereitung

  1. Brot in handflächengroße Stücke schneiden. Im Toaster, Ofen oder Pfanne leicht rösten.

  2. Abkühlen lassen, mit Süßrahmbutter beschmieren.

  3. Heringsfilet portionieren und auf das gebutterte Brot setzen.

  4. Senfgurken und Zwiebel in feine Scheiben schneiden und ebenfalls auf das Brot legen.

  5. Mit frischem Dill und grobem Pfeffer garnieren.

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