Goldene Milch

Schritte

2

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zubereitung

  1. Den Ingwer fein mahlen und leicht im Kokosöl anschwitzen.

  2. Mit Milch aufgießen. Unter Rühren die restlichen Zutaten zufügen.

Das auch als "Kurkuma Latte" bekannte Getränk hat seinen Ursprung in der alten ayurvedischen Heilkunst, wo es seinerzeit schon als kraft- & energiespendend galt.
Der Geschmack mag zu Beginn etwas gewöhnungsbedürftig sein mit seiner bitteren und leicht scharfen Note. Wer es lieber etwas milder mag, kann mit Honig oder Agavendicksaft nachsüßen.
Eine Variante der Golden Milk ist der Golden Tea, bei dem anstelle von Milch Wasser verwendet wird.