Coconut Passion Eis

Schritte

4

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zubereitung

  1. Maracujas halbieren und auspressen (eine halbe Maracuja beiseite legen).

  2. Die Mango mit dem Mark der Vanilleschote und dem Maracujasaft im Mixer pürieren.

  3. Den Joghurt mit Kokosöl und Honig/ Agavendicksaft vermengen (ggf. auch mit dem Mixer).

  4. Nun beide Massen abwechselnd in Eisförmchen oder Gläser füllen und ein paar der übrigen Maracujakerne als Topping mit hinein füllen.

  5. Stiele hineinstecken und für mindestens 5 Stunden einfrieren.

Tipp: Das Eis lässt sich sehr einfach aus der Form lösen, wenn es kurz unter fließendes Wasser gehalten wird.