Sahne-Kirsch Eis

Schritte

7

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zubereitung

  1. Die Kirschen mit dem Kirschsaft, 2 EL Xylit und dem Mark der Vanilleschote mit dem Stabmixer pürieren.

  2. Das Eiklar einrühren und wirklich gut verquirlen.

  3. Die Sahne steif schlagen.

  4. Joghurt mit dem Abrieb der Bio Limette und 2 EL Xylit glatt rühren.

  5. Die geschlagene Sahne unterheben.

  6. Nun beide Massen abwechselnd in Eisförmchen oder Gläser füllen und Stiele hineinstecken.

  7. Für mindestens 5 Stunden einfrieren.