Zutaten
4 PortionenZubereitung
Zubereitung
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Den großen Topf erhitzen und die passierten Tomaten mit 200 ml Wasser zugeben.
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Wenn das Wasser verdampft ist, die gehackte Zwiebel und 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
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Im nächsten Schritt die Chili-Paprika und den Brühwürfel mit etwas Wasser hinzugeben.
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Nebenbei den Reis mit der Fleischbrühe kochen.
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Der Reis sollte aber nicht ganz gar gekocht werden.
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Diesen dann zu der Startersoße hinzugeben und auf kleiner Hitze weiter köcheln lassen.
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Sobald der Reis fertig ist, von der Hitze nehmen und vor dem Servieren noch ca. 15 Minuten ruhen lassen.
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