Raclette-Rezept: Ziegenkäse mit Äpfeln
Schritte
Schwierigkeitsgrad
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Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
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Die Ringe mit Zitronensaft bestreichen.
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Thymianblättchen fein hacken.
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Die Ziegenkäserolle in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
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Butter zerlassen und die Pfännchen damit bestreichen.
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Je Pfännchen eine Apfelscheibe mit Thymian bestreuen und eine Scheibe Ziegenkäse darauf platzieren.
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Alles mit Honig beträufeln und nach Belieben pfeffern und in das Raclettegerät schieben.
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