Chili sin Carne
Schritte
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
4 Portionen
1
Zwiebel
200 g
rote Linsen
1,2 L
Gemüsebrühe
2 Dosen
Kidneybohnen
1 Dose
Mais
500 g
passierte Tomaten
Salz, Pfeffer
1 TL
Paprikapulver
1/2 TL
Chilipulver
etwas Öl zum Braten
2
Jalapenos zum Garnieren
1
Zwiebel
200 g
rote Linsen
1,2 L
Gemüsebrühe
2 Dosen
Kidneybohnen
1 Dose
Mais
500 g
passierte Tomaten
Salz, Pfeffer
1 TL
Paprikapulver
1/2 TL
Chilipulver
etwas Öl zum Braten
2
Jalapenos zum Garnieren
Zubereitung
Zubereitung
-
Zwiebeln schälen und würfeln. In einem großen Topf in Öl anschwitzen.
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Die roten Linsen dazugeben und mit anschwitzen.
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Mit Gemüsebrühe aufgießen und rund 25 – 30 Minuten köcheln lassen.
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Die Kidneybohnen und den Mais abtropfen lassen. Beides in den Topf geben und gut verrühren.
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Die passierten Tomaten dazugeben und leicht köcheln lassen.
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Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilipulver abschmecken.
Wer es gerne scharf mag, garniert das Chili sin Carne mit Jalapeños.