Zutaten
4 PortionenZubereitung
Zubereitung
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Shrimps waschen und Darm entfernen. Ananas, Zwiebeln und Paprika in Rauten schneiden und mit den Shrimps auf Grillspieße stecken.
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Jerk Dry Rub mit Limettensaft, Orangensaft, braunem Zucker, Honig, Ketchup, Sojasauce, Salz und Pfeffer vermischen und damit die Spieße einpinseln.
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Mindestens 15 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen und dann auf dem Grill garen bis die Shrimps durch sind. Mit gehacktem Koriander bestreuen und servieren.
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