Obatzda-Pralinen

Recipe Steps

5

Difficulty Grad

Easy

Zubereitung

  1. Obatzda in Kugeln formen und in die Gefriertruhe legen. Tipp: die Kugeln lassen sich leichter formen, wenn der Obatzda sehr kalt ist.
  2. Die Brezeln mit einer Reibe zu Brezel-Mehl verarbeiten.
  3. Für den Dip Preiselbeeren und Creme fraîche mischen und kaltstellen.
  4. Die gefrorenen Kugel nun mit Mehl, Ei und Brezelmehl panieren, und in Öl ausbacken.
  5. Obatzda-Pralinen kurz abtropfen und direkt mit Dip servieren.


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