Zutaten
4 PortionenZubereitung
Zubereitung
- Zwiebeln würfeln und in einem Topf mit dem Öl anschwitzen.
- Knoblauch, kleingeschnittenen Kohl und Kartoffeln mit anschwitzen, mit Brühe aufgießen und für 15 Minuten köcheln lassen.
- Brokkoli in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten, bis er Farbe bekommt. Etwas würzen und zur Suppe geben.
- Mit einem Mixstab pürieren und die Sesampaste dazu geben.
- Je nach gewünschter Konsistenz mit Maisstärke andicken.
- Mit je einem Löffel Creme Vega und geröstetem Sesam servieren.
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