Zutaten
10 PortionenZubereitung
Zubereitung
- Alpro Skyr Alternative mit Rapsöl, Salz und Pfeffer anrühren.
- Hokkaido Kürbis in schmale Spalten schneiden und mit Ahornsirup marinieren.
- Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Birne aufschneiden, Kerngehäuse entfernen und die Birne in Spalten schneiden.
- Flammkuchenboden mit dem angerührten Skyr bestreichen, mit Kürbisspalten, Birnenspalten und roten Zwiebeln belegen, mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
- Flammkuchen bei 220 °C ca. 7 Minuten backen, schneiden und mit Rucola bestreuen.
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