Green Mountain Fleischkäse

Recipe Steps

7

Difficulty Grad

Medium

Zubereitung

  1. Spitzkohl in Streifen schneiden. Karotten schälen und raspeln. Rote Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
  2. Gemüse mit Salz und Zucker verkneten und ziehen lassen.
  3. Aus Mayonnaise, Pfeffer, Essig, Senf und Zitronensaft einen Dressing zubereiten.
  4. Dressing mit dem vorbereiteten Gemüse vermengen, abschmecken und mit fein geschnittener Petersilie vollenden.
  5. Green Mountain Fleischkäsealternative in Kombidämpfer laut Herstellerempfehlung garen, abkühlen lassen. Danach in Scheiben schneiden.
  6. Scheiben in Kartoffelteig einschlagen und in Rapsöl knusprig anbraten.
  7. Knusprige Fleischkäsescheiben mit Coleslaw anrichten.


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