Avocado-Garnelen-Boot

Recipe Steps

6

Difficulty Grad

Medium

Zubereitung

  1. Die gekochten Eier klein schneiden und mit den kleingeschnittenen Garnelen vermischen, die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und zerdrücken.
  2. Salz, Pfeffer und nach Geschmack Chiliflocken dazugeben.
  3. Nun mit dem Garnelen-Ei-Mix vermischen.
  4. Den Schmand unterrühren und klein geschnittene Petersilie dazugeben.
  5. Das Ganze in die ausgehöhlten Avocadohälften füllen.
  6. Mit je einer Limettenscheibe, schwarzem und rotem Kaviar, Zwiebelringen und frischem Dill garnieren.
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