Zutaten
4 Portionen
6
Bananen
75 ml
ungesüßte Mandelmilch
10 g
Vanillezucker
25 g
Kardamom
1 Tasse
gesalzene Mandeln
50 g
Heidelbeeren
50 g
Brombeeren
Zubereitung
Die Bananen in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und für 1 Stunde in das Gefrierfach geben.
Die gefrorenen Bananen mit Mandelmilch, Kardamom und Vanillezucker in eine Schüssel geben und pürieren, bis es die Konsistenz eines Eises hat.
Das Eis in Schalen geben und mit gesalzenen, gehackten Mandeln, Heidelbeeren und Brombeeren verzieren.