Startseite Rezepte Gebackener Brokkolisalat Gebackener Brokkolisalat Schritte 5 Schwierigkeitsgrad Leicht Vegetarisch Beilagen Zubereitung Backofen auf 200°C vorheizen. Gemüse in große Würfel schneiden und in eine mit Öl ausgestrichene Form geben. Mit Öl, Salz und Pfeffer würzen und dann für ca. 10 Minuten in den Backofen schieben. Inzwischen die Kerne in einer Pfanne ohne Öl mit viel Salz braten. Wenn das Gemüse gebacken ist, herausholen und mit den Kernen bestreuen.
